Klimaatbekering
Jos is gefrustreerd over het gebrek aan daadkrachtig optreden om de klimaatverandering te keren. Met enige jaloezie kijkt hij naar Martin Luther King, die ondanks alles een droom had.
Deze week begon in Glasgow alweer een klimaattop. De zoveelste. Ik vind het niet gemakkelijk hoopvol te blijven. Want wat verandert er eigenlijk? Wanneer snappen we dat er iets moet veranderen, veel moet veranderen?
Driemaal daags vlees
Bijvoorbeeld, op het moment woon ik in een groot jezuïetenhuis in Salamanca waar we twee keer per dag vlees eten, en naar keuze ook bij het ontbijt. Als ik begin over vegetarisch eten, kijkt men me meewarig aan. De wetenschap is helder: vlees belast het milieu zwaar, terwijl ons lichaam er geen dagelijkse portie van nodig heeft. De geschiedenis is helder: vlees was lang vooral voor bemiddelde mensen. (Nog in de generatie van mijn ouders was, in hun jeugd, vlees onvanzelfsprekend.) Maar we volharden in onze kleinmenselijke wensen en gewoonten.
Lees verder bij Ignis Magazine.